Zucchini

La coltivazione dello zucchino è favorita dalla presenza sul territorio delle condizioni termiche elevato che esso esige. E' diffusa tra i produttori la scelta delle cultivar migliori, come l'impiego delle più opportune tecniche colturali. Si ottengono elevati standard qualitativi: colore verde scuro e brillante, polpa soda, semi teneri, assenza di lesioni. Sono praticati tre stadi di raccolta. La produzione, in serra e in pieno campo, copre l'intero arco dell'anno (quella in campo aperto dai primi di settembre e metà dicembre).